Что такое фаянс и чем он отличается от фарфора?

Несмотря на то, что фаянс получил свое современное название в честь итальянского города Фаэнца где-то в XV-XVII веке, изобретен он был гораздо раньше и в совсем другой стране. Первые изделия из материала, близкого по составу к фаянсу, создавались ещё в Месопотамии и Древнем Египте. Это искусство постепенно развивалось в северной Африке и на Ближнем Востоке, пока европейские мастера не получили рецепт фаянса примерно в XVI веке. Они-то и довели его до совершенства, пытаясь найти способ создания знаменитого китайского фарфора.

Сейчас фаянс представляет собой плотный мелкопористый материал, в состав которого входит глина и несколько типов примесей. Его легко спутать со “старшим братом” фарфором — из фаянса также делают посуду и предметы интерьера, он производится с использованием примерно тех же компонентов, да и по внешнему виду материалы похожи. Однако между этими разновидностями тонкой керамики есть немало отличий, о которых мы сегодня и поговорим. И, конечно, мы подробно расскажем об особенностях фаянса и его применении в быту.

Как создаются изделия из фаянса

В состав этого материала входят каолин, шаровая глина, кварц. Их смешивают в выбранных пропорциях, после чего добавляют воду и, если необходимо, песок или полевой шпат. Получившуюся массу фильтруют и мнут с помощью специального оборудования, а затем несколько часов держат в прохладном месте (хорошо подойдет, например, подвал). Когда материал будет готов, можно приступать к изготовлению изделий. Обычно выделяют следующие этапы:

1. Формовка. При создании дорогой керамики выполняется вручную — путем лепки и разминания. На фабриках же, где осуществляется массовое производство, используются специальные формы, сделанные из гипса. Когда изделие примет нужный вид, его необходимо как следует просушить.
2. Первый обжиг. Рекомендуемая температура для него — 1230-1280 градусов по Цельсию. Она позволит получить мелкопористое и прочное изделие.
3. Декорирование. Рисунок наносится с помощью специальных трафаретов. Когда он будет закончен, следует покрыть изделие глазурью. Тогда получившееся изображение не пострадает при обжиге и последующей эксплуатации.
4. Второй обжиг. Проходит в окислительной среде при температуре 1050-1150 градусов по Цельсию. В ходе него глазурь затвердевает, закрепляя рисунок. Теперь останется только остудить изделие — и оно будет готово к использованию.

Описанный выше алгоритм больше всего подходит для изготовления посуды и декоративных предметов интерьера, однако из фаянса производят не только их. Этот материал стоит достаточно дешево и часто выступает в качестве основы для ванн, раковин, керамической плитки и других бытовых изделий, которые нас окружают. Процесс изготовления будет немного отличаться от того, который мы описали, однако общие принципы останутся теми же.

Виды фаянса

Здесь важную роль играет то, какие компоненты и в каких пропорциях были использованы при создании материала. Так, чаще всего встречаются следующие типы фаянса:

• Известковый. Получил свое название благодаря добавлению мела и доломита. При его обжиге рекомендуется делать температуру меньше той, которую мы указали ранее.
• Мягкий. В него добавляются специальные соединения, которые легко плавятся.
• Твердый. Имеет повышенную температуру обжига, благодаря чему становится крайне прочным.
• Полевошпатный. В его состав вводят полевой шпат.
• Опак. Фаянс высшего качества. По своим свойствам мало в чем уступает фарфору.

Свойства фаянса

1. Внешняя привлекательность и высокое качество. Несмотря на то, что фаянс уступает фарфору по ряду свойств, о которых мы расскажем ниже, он также обладает характерными чертами тонкой керамики — изяществом и эстетичным внешним видом. Посуда из фаянса имеет равномерную толщину и аккуратные края, а на ровной белой поверхности отсутствуют инородные включения.
2. Экологичность. В составе фаянса нет вредных химических соединений, поэтому посуда из него получила такую большую популярность. И дети, и взрослые могут спокойно пользоваться ей, не беспокоясь о том, что частицы материала попадут в еду.
3. Прочность. При всем своем внешнем изяществе фаянсовая посуда имеет достаточно плотную структуру, а глазурованное покрытие предохраняет материал от попадания частиц пищи.
4. Хорошо сохраняет тепло. Не нужно бояться, что горячий суп в фаянсовой тарелке быстро остынет.
5. Легко отмывается от жира. При этом моющие средства не повредят поверхность.
6. Относительно низкая цена. Изготовление фаянсовой посуды требует меньше затрат, чем создание фарфоровой. Поэтому фаянс для дома можно купить практически в любом магазине.

В чем заключаются отличия фаянса от фарфора?

Эти материалы близки по своему составу, однако уже здесь можно найти первое отличие — в фарфоре содержание каолина (белой глины) составляет 50%, а в фаянсе — только 25%, остальные 75% отданы всевозможным примесям. Как результат, черепок фаянса на сколе будет пористым и сероватым, а черепок фарфора — молочно-белым, без пор, похожим на стекло.

Температура обжига также различается: у фарфора она значительно выше на втором этапе, чем у фаянса (1410 против 1150 градусов по Цельсию). Из-за указанных различий в составе и температуре обжига изделия из фарфора и фаянса приобретают отличные друг от друга качества.

Так, у посуды из фарфора стенки обычно тонкие, она устойчива к перепадам температур и отличается высокой теплопроводностью. Фаянсовая посуда имеет более толстые стенки, хуже проводит тепло, и поэтому ниже риск обжечься о чашку с горячим чаем, сделанную из данного материала. Фарфор же более долговечен — он прослужит около 50 лет и не потрескается при аккуратном обращении. Фаянс обычно на такой долгий срок не рассчитан — его предел максимум 25 лет. Кроме того, даже при бережном использовании фаянс может покрыться сетью трещин. Еще одним преимуществом фарфора считается ярко-белый цвет, так как фаянс часто имеет сероватый оттенок.

Однако нельзя однозначно сказать, что лучше — посуда из фаянса или из фарфора. Вторая имеет премиальное качество и прослужит дольше, однако стоит значительно дороже. Фаянс более универсален и поэтому чаще применяется в быту. Несмотря на то, что свойства двух материалов различаются, фаянс и фарфор внешне не так просто отличить друг от друга. Далее мы расскажем, как это сделать при выборе посуды или других предметов обихода.

Как отличить фаянс от фарфора?

К счастью, вам не потребуется специальное оборудование — достаточно выполнить одно или несколько простых действий. Например:

• Поднесите изделие к свету. Фарфор будет просвечивать, а более пористый фаянс — нет.
• Попробуйте осторожно постучать по краю изделия. Фарфор издаст мелодичный звон, а во время постукивания по фаянсу вы услышите только короткий глухой отзвук.
• Переверните изделие и посмотрите на его нижнюю часть. Если вы увидите там шероховатые места, то у вас в руках предмет из фарфора. Низ фаянсовых изделий полностью гладкий.
• Взвесьте изделие на ладони. Фаянс обычно тяжелее, чем фарфор.
• Обратите внимание на цвет. Фарфор всегда будет ярко-белым или молочно-белым, а фаянс часто имеет сероватый оттенок.

Впрочем, не стоит думать, что фаянсу не место на кухне. В быту он используется гораздо чаще, чем более дорогостоящий фарфор, а если качество материала будет высоким, то по красоте и функциональности фаянс вполне сможет составить конкуренцию “старшему брату”. В продаже часто можно увидеть красивые и изящные изделия из фаянса, однако начинающему гончару работать с ним достаточно сложно. Поэтому вначале лучше потренироваться на более податливом материале. Приходите в мастерскую «Крути-Верти» — и мы познакомим вас с основами гончарного дела. На увлекательных и уютных мастер-классах вы сможете сделать очаровательный “пряничный” домик, веселую зверокружку, яркую баночку в виде граната или тыквы. И это далеко не все, что можно создать на гончарном станке! С мастерской «Крути-Верти» вы не только освоите новое интересное хобби, но и порадуете близких необычным подарком — эксклюзивным изделием из керамики или специальным сертификатом, чтобы творить вместе с теми, кто особенно дорог.